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名古屋で1番美味しい朝食ブッフェ ゲートタワーホテル「ゲートハウス」のバイキングメニュー


この記事の所要時間: 242

2017年4月17日にオープンした名古屋JRゲートタワーホテル。
この名古屋ゲートタワーホテルの1階に入っているレストラン
「ザ ゲートハウス」(「THE GATEHOUSE」)
名古屋で一番美味しい朝食バイキングと、言われています。


この「ザ ゲートハウス」(「THE GATEHOUSE」)は
なんと!!!
今東京で最も勢いがあり、連日予約で埋まるモダンフレンチ
「L’AS」(ラス)の兼子大輔シェフが監修するレストランなんです。

兼子シェフは2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の
世界の若手ベストシェフに選ばれたほどのスゴイ料理人です。

兼子シェフの手がけるモダンフレンチは、まさに現代のフレンチ!
斬新な調理や盛り付けで、私たちに驚きと楽しみ
感動を与え、テレビ等でも多く紹介されています。

シェフの代表作 フォアグラのクリスピーサンド
(※モーニングでは食べれませんが、ディナーで食べれます)

魅力は、兼子シェフが監修した点だけではありません!!
トータルプロデュースは、あの
「TRANSIT GENERAL OFFICE」です!

「トランジットジェネラルオフィス」とは
グッチ銀座4Fにある”グッチ カフェ”
オーストラリアの朝食文化を変えた世界一の朝食“bills(ビルズ)”
イスラエル発、NYで大人気のチョコレートバー”マックスブレナー”
などを、ブランディングプロデュース(空間をつくるだけではなく、
ブランドとしての価値までも高めること)をしてきた有名な会社です。

一流のシェフと、一流のプロデュース。。
すごいレストランをブッ混んできたわね。。。

そんな兼子シェフ監修のモーニングは、名古屋の食材を使用した
80種の和洋多彩なメニューを取り揃えるブッフェスタイルです。

イチオシの数量限定メニュー

名古屋コーチンを使用したフォトジェニックな「卵サンド」
ピューレ状にしたトロトロ濃厚卵を贅沢に分厚くサンドしてあります。

名古屋コーチンを使用した「名古屋コーチンプリン(土日限定)」
濃厚なプリンの上に、卵のソースみたいなものがかかっています。

共に名古屋コーチンの濃厚な卵の味が強いので、好みが分かれそうです。

レストランの雰囲気は、モノトーンを基調とした洗練されたNYスタイル。
壁にアートが飾られてたり、オシャレな英語が書かれていたりします。

名古屋を一望する景色も、季節によって表情を変える
屋上庭園も望めます。
間違いなく、名古屋一ですね!!

モーニング営業時間
6:30-10:00(9:30最終入店)

料金
大人      平日: 2,000円、土日祝: 2,500円
小学生     平日: 1,000円、土日祝: 1,250円
4歳~未就学児  平日: 500円、土日祝: 750円


お値打ちなモーニングでございますね!最後に、全てのメニューを見れる動画を貼っておきましたわ。
みなさまも是非行ってみてくださいませね。

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